Cetanou


La Ferme Carambole

Produits frais locaux

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La Ferme Carambole
Adresse: rue Périanmodely
La Saline les Hauts 97435
Description complète:

Située sur les hauteurs de la Saline, la Ferme Carambole est une exploitation agricole en agriculture raisonnée sur des principe permaculture.

Dolly vous propose, en vente directe du Producteur au Consommateur, des Paniers de légumes frais de 5 kg ou 7 kg (de 15 à 21 €) composés de 5 légumes, des brèdes, une salade et un bouquet d’aromatiques, agrémentés parfois de fruits de saison.

La vente des paniers se fait sur un point de livraison, actuellement sur aire de covoiturage de l’Etang Salé les Hauts, le samedi matin à 11 h. Une solution alternative pour manger sain.

Le Poisson d’Alisée pêche locale
Adresse: Le Port 97420
Description complète:

Le Poisson d’Alisée… du poisson frais issu de la petite pêche locale réunionnaise.

Dans la Famille Teddy est Pêcheur professionnel et Alisée assure la vente directe aux Consommateurs sur les Marchés forains et la communication sur les arrivages.

Une pêche locale comme nous l’aimons et la respectons, des étals au gré de l’océan, uniquement du frais pêché dans la nuit. Et lorsque la pêche n’est pas bonne ou que la météo empêche les sorties en mer… pas de poisson.

Que trouve-t-on sur l’étal de Poisson d’Alisée ?

Thon albacore , Thon banane, Carangue, Dorade, Bonites, Vivaneaux, Cabot…

Où acheter votre poisson frais :

  • Marché de l’Oasis au Port  – les mercredis matin de 6 h à 11 h 30
  • Marché de Plateau Caillou – les mercredis après midi de 14 h 30 à 18 h 30
  • La Saline sortie Villèle (à côté du Potager de Xavier) les vendredis après midi de 14 h 30 à 18 h 30
  • Marché de La Possession –  les samedis matin

 

S’informer sur les arrivages et commander :

Publication sur les arrivages sur la page Facebook  (Réservations possibles particuliers et professionnels)

 

Et quoi d’autre ?

Eh bien, lorsque, en plus, Alisée milite pour zero sac plastique et invite ses client à ramasser au moins un déchet par jour… On valide à 200 % ! Amenez vos contenants personnels l

 

Charcuterie Viracaoudin Maître Artisan
Adresse: 57 rue Monthyon
Saint Denis 97400
Description complète:

Charcuterie traditionnelle réunionnaise “Artisan Qualité Excellence”

La Charcuterie traditionnelle Viracaoundin créée il y a 50 ans, est une entreprise réunionnaise d’excellence, officiellement labellisée “Artisan Qualité Excellence” depuis 1998 par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat

Yoland Viracaoudin a pris la succession de son papa Hervé, fondateur de l’entreprise familiale. En 2014, Yoland devient Maître Artisan.

Des produits Péi traditionnels, préparés de façon artisanale, à base de porc Péi : saucisses, andouilles, boucané, boudin, sarcives, fromage de tête.

La Charcuterie traditionnelle Viracaoundin s’est également diversifiée  en produits artisanaux à base de volailles.

Vente directe à la Charcuterie Viracaoudin et possibilité de commander vos produits par email ou par téléphone. Nous vous invitons à consulter les Horaires d’ouverture de la Charcuterie  sur notre site internet

Bienvenue.

 

Charcuterie artisanale Chez Jean Claude
Adresse: 52 rue Adrien Lagourgue
Piton Saint Leu 97424
Description complète:

La Charcuterie Chez Jean Claude 100 % Produits Péi, 100 % artisanale

Jean Claude est une figure emblématique de Piton Saint Leu et sa belle charcuterie Péi ne désemplit pas !

Une fabrication artisanale, un magnifique savoir faire et le goût incomparable du Porc Péi de des spécialités locales. Pas de secret, Jean Claude a conquis plusieurs générations et les Réunionnais viennent de toute l’ile pour déguster son Boudin, les sarcives, son boukané et ses saucisses créoles fumées ou spéciales BBQ, l’andouille Péi, le pâté traditionnel et de la viande de porc locale de qualité. Vous trouverez également du Poulet Fermier.

La devise affichée sur la devanture de la boutik : “Bien vous servir pour vous voir revenir” n’est pas une légende…  on y revient toujours tant pour l’excellence des produits que pour la bonne humeur et les moments d’échanges précieux d’un vrai commerce de proximité. Ti Kozman plaisanterie, jovialité.

Les mardis et vendredi, jour du Boudin…
Vous ferez très certainement la queue dans la boutique, mais entre les discussions, le boudin en dégustation offert généreusement pour patienter et l’ambiance, vous ne voyez pas le temps passer !

Aujourd’hui, Jean Claude prépare son boudin et les enfants s’occupent de la Boutique en préservant toujours la même chaleur humaine et professionnelle.

Infos : Pensez à passer commande par téléphone lorsque vous voyager… de bonnes saucisses créoles fumées ou du Boukané Péi feront succomber la famille et les amis. La Charcuterie Jean Claude prépare en emballage sous vide.

 

Tania et Thierry Producteurs à Dos d’Âne
Adresse: Dos d’Ane
La Possession 97419
Description complète:

Green Fraich’attitude et dynamisme pour ces deux jeunes Producteurs de Légumes Péi de Dos d’Âne pratiquant l’agriculture raisonnée.

La production de Tania et Thierry : Radis rose et radis ronds, plusieurs variétés de salades, brèdes chou chine, pommes de terre, carottes, betteraves, choux fleurs, épinards, cresson…

Profitez des ventes directes du Producteur au Consommateur toutes les semaines sur les Marchés forains :

  • Marché de Saint Leu : Tania vous accueille avec le sourire tous les samedis matin, côté mer, face à la Médiathèque
  • Marché de Saint Pierre : Thierry vous attend tous les samedi matin sur le front de mer

Lé bon, lé fré, lé naturel

Gence Producteur Péi Saint Paul
Adresse: Allée Bois de Senteur
Bellemène Canot

Saint Paul 97460
Description complète:

Monsieur et Madame Gence et leur fils Stevan, diplômé en maraichage du CFA de Saint Paul, sont des Producteurs Péi, cultivant plein champs sur les hauts de Saint Paul.

Production de fruits et légumes en agriculture raisonnée :

  • Salades vertes : Eole, Batavia, Roquette…
  • Brèdes : Chou chine, Michilli, Morelle, Mafane
  • Ail, oignons verts, coriandre, persil, menthe, thym, basilic, gingembre et curcuma…
  • Pommes de terre, carottes, betteraves, tomates, concombre, courgettes, aubergines, haricots vers, patates douces, papaye, citrons…

Retrouvez Marie Mylène et Stevan tous les samedis matin sur le Marché forain de Saint Leu (devant la Ronda Féria) et les dimanches matin au Marché des Producteurs au Théâtre de Saint Gilles

 

Péi Lé Bon
Adresse: 96 chemin des acacias

La Plaine Des Cafres 97418
Description complète:

Péi lé bon (anciennement Ti Légumes Léo Lébon) est un producteur de fruits et légumes de saison Agriculture Certifiée qualité Environnementale n0 2 : HVE2 – Certifiės bio : en plantation et une partie en agriculture raisonnée.

Péi Lébon vous propose toutes les semaines des caisses des fruits et légumes Pays livrés sur point de rendez-vous, point relais, lieu de travail et exceptionnellement à domicile.

Petites caisses (5-6 kg) ou grandes caisses (6-7 kg), légumes seuls ou fruits et légumes

Livraisons :

  • Nord et Est  : le jeudi
  • Ouest : le vendredi
  • Sud : le mercredi

Commandes :

La liste des fruits et légumes est publiée sur notre page Facebook

Commandes et livraisons par SMS 06 92 72 69 71
Informations et questions : 06 92 85 08 42

 

Producteur Fruits et Légumes Jean Hugues Bardeur
Adresse: Plaine des Cafres 97418
Description complète:

Jean Hugues Bardeur et son épouse sont producteurs de fruits et légumes en Agriculture raisonnée, à La Plaine des Cafres.

Sélectionnée en 2013 au Prix de l’innovation pour sa méthode de culture de fraises respectueuse de l’environnement et facilitant le ramassage, la Famille Bardeur cultive ses terres avec passion, en préservant les tomates anciennes à la saveur inégalée.

Une belle variété de fruits et légumes Péi au fil des saisons.

Retrouvez-vous pour des ventes directes du Producteur au Consommateur sur les Marchés Forains :

  • Le Port : Place de l’Oasis, tous les mercredis et vendredis
  • Saint Leu : Sur le Front de mer, face à la médiathèque, tous samedis matins

 

 

Qualité testée et approuvée !
la preuve en image… salade avec UNE tomate ancienne cultivée par la Famille Bardeur, un délice !

 

Les bons oeufs Kokot
Adresse: AVIFERME
116, rue Jean Defos du Rau
Plaine de Cafres 97418
Description complète:

Les œufs Kokot, c’est tout simplement le respect de la poule, de sa santé et de son environnement pour des oeufs de qualité. Les poules Kokot sont élevées en plein air à la Plaine des Cafres.

Elles bénéficient d’un environnement dense et respectueux et d’une alimentation garantie sans farines animales ou d’origines animales, sans graisses animales et sans huile de palme avec au minimum 60% de céréales.

Production oeufs BIO, Plein air et gros oeufs frais.

Une démarche écoresponsable :

– Une production d’œufs bio permettant d’alimenter en électricité 5200 foyers

– Une diminution de 25% en 10 ans de la consommation électrique par œuf produit

– Des emballages issus du recyclage et 100% recyclables

– La valorisation des fientes de poules en engrais organique pour la canne à sucre et le maraîchage

 

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Dona sorbets naturels fruits péi
Adresse: Saint Leu 97436
Description complète:

 

Créateur de délices glacés 100 % Péi, 100 % naturels et 100% artisanaux, Dona vous invite à savourer ses Sorbets traditionnels, confectionnés dans des sorbetières manuelles, sur les Marchés de l’ile :

  • Marché de Saint Paul les vendredi matin
  • Marché de Saint Leu les samedis matin

Des sorbets naturels fruits Péi en fonction des saisons : Coco, Mangue, Ananas, Letchi, Goyavier, Corossol, Passion, Gingembre, Citron vert

Vous pouvez également contacter Dona par téléphone pour commander des sorbets à retirer sur les marchés forains.

Engagé pour la préservation de l’environnement, Dona accepte vos propres contenants et vous offre une petite remise. Bravo pour cette initiative !

 

 

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