Cetanou… L’annuaire 100 % Péi
Valoriser le savoir faire Péi – Consommer local – Favoriser les circuits courts
Mettre en avant les Producteurs, Eleveurs et Produits Péi transformés artisanalement
pour consommer autrement, manger sainement, soutenir l’économie locale et favoriser les circuits courts
Mettre en avant le savoir faire des Artisans créateurs de La Réunion
Tisser des liens avec les acteurs engagés, associations, entreprises et initiatives citoyennes,
pour la préservation de l’environnement, l’agroécologie, la biodiversité, l’équilibre du vivant
Dynamiser l’économie locale et solidaire, constuire, ensemble, une île durable
Cliquez sur une rubrique, puis CLIQUEZ SUR LE TITRE pour ouvrir l’annonce
Search
Search Results (423) Search Again
Agriculteurs depuis plusieurs générations, la famille Bègue propose des produits maraîchers issu de son exploitation agricole au Tampon et à la Plaine des Cafres à ses clients, sous forme de Paniers fruits et légumes à commander en ligne.
Deux formules de Paniers de fruits et légumes sont proposés : l'un composé par l'exploitant, le second à composer vous même sur leur site en ligne Maraîcher.re
Le site qui a vu le jour en 2020 présente une large diversité de fruits et légumes pour la composition des paniers. Une solution alternative pour faciliter la distribution de produits frais à La Réunion
Après commande, les paniers sont livrés dans le Sud Sud-Ouest de l'île :
- Le Tampon
- Petite-île
- Saint-Pierre
- Saint-Louis
- Etang-Salé
Le Tampon 97430
L'Atelier du Pêcher Gourmand est une conserverie artisanale située à Piton Saint Leu, spécialisée dans les produits traditionnels et les saveurs d'antan des préparation à partir du Canard.
Une gamme de produits de grande qualité, respectueux du savoir faire traditionnel, proposée par une entreprise artisanale familiale. Nous vous proposons :
- Foie gras, rillettes & terrines de canard en bocal
- Foie gras de canard "mi-cuit".
- Magret de canard fumé coupés en fines lamelle
- Filet de Magret de canard fumé entourant un médaillon de foie gras
- Plat cuisinés prêts à déguster (Cassoulets, Canard fumé aux lentilles de Cilaos...)
- Des confits d'oignons et confitures maison et de saison
- Des terrines de foie de volailles, rillettes de volaille
Où trouver nos produits :
- Dans toutes les bonnes caves de l'île
- Dans les épiceries fines
- A la Cité du volcan
- A la Ferme du Pêcher Gourmand à la Plaine des Cafres
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les points de vente proches de chez vous
Piton Saint Leu 97424
L'enseigne réunionnaise Dodolicieux est une confiserie artisanale locale proposant une revisite des "calissons" aux saveurs de La Réunion.
L'originalité des Dodolissons réunionnais est une gamme de parfums spécifiques au terroir de l'ile : Vanille, Gingembre, Géranium Rosat / Passion, Combava, Tangor
Les Dodolissons sont présentés en ballotins ou boîtes personnalisées mais aussi en fontaine lors de vos soirées évènementielles.
Où trouver les Dodolicieux ?
- Au Marché de Saint Pierre les samedis matins
- Lors des foires et salons artisanaux Péi
- Sur notre boutique en ligne (voir notre site web)
- Dans plusieurs boutiques de l'ile référencées sur notre site internet
Anaïs Turpin est une jeune agricultrice certifiée BIO productrice de fruits et légumes, plantes aromatiques et la production de fleurs en agriculture biologique.
Anaïs a repris avec brio l'exploitation horticole de son Papa René, poursuivant l'entreprise familiale en se basant sur les principes de la permaculture.
L'entreprise Turpin produits des plants maraîchers et de floriculture : fleurs de massif, plants et pots, suspensions, fleurs comestibles, mellifères. Un ensemble de belles propositions pour la préservation du patrimoine identitaire de La Réunion à travers ses jardins créoles à la fois ornementaux et utilitaires.
- Chouchous, piments, courgettes, haricots verts, salades, tomates
- Basilic, sauge, menthe, bissap, lavande officinale, thym
- Orchidées, anthuriums
- Dahlia, celosie, pourpier, pétunia, Œillets poètes, rose trémière, pensées, bégonias, fushias, capucines...
Où trouver la production horticole d'Anaïs Turpin ?
- Dans les Foires et marchés aux fleurs
- Sur commande en ligne de paniers (livraison à partir de 15 € de commande, secteur Sud Ouest entre Etang salé, Entre deux, Saint Louis, Saint Pierre, Le Tampon, Petite île)
A l'heure où nous sommes en quêtes de solutions alternatives pour sauver la planète, posons notre regard sur la sagesse des anciens à l'époque où le jardin était un plaisir pour les yeux et offrait aussi toutes les herbes aromatiques pour la cuisine, les plantes médicinales essentielles pour soulager les maux, les fruits et légumes au fil de saisons...
Plaine des Cafres 97418
Hommage à Monsieur Alain Hippolyte
Plus de 40 ans de savoir faire traditionnel
Ferblantier - Lambrequinier
La transmission de cet art ancestral lui vient de son père et de son grand père dont il a préservé avec passion les techniques manuelles et les outils d'antan.
Monsieur Alain Hippolyte force le respect pour l'excellence de sa maîtrise à créer dans la plus pure tradition des objets du quotidien ou décoratifs qui voyageront dans le temps.
Très réservé, il parle de son art comme d'une évidence et se dit fière et heureux, qu'un jeune saint-leusien qu'il a formé, se lance à son tour comme Ferblantier pour que le métier perdure.
Monsieur Alain Hippolyte continue de créer des objets lontan pour notre plus grand bonheur tout en exprimant son art dans des lignes modernes et épurées tant aussi bien pour créer des objets utilitaires que décoratifs.
Et quoi d'autre ? Ce grand monsieur est le seul et unique Lambrequinier réalisant manuellement les emblématiques lambrequins de l'architecture réunionnaise.
Vous l'aurez compris, nous sommes des admirateurs inconditionnels de cet Artisan de talent. A l'heure ou l'on parle de "Durable" sachez que les objets réalisés par Monsieur Alain Hippolyte se transmettrons sans difficulté aux générations futures. Nous vous invitons également à découvrir ses créations spéciales conçues pour abreuver les Swazo Péi..
Et si le coeur vous en dit de découvrir ce magnifique métier, Monsieur Alain Hippolyte se fera un plaisir de vous accueillir, sur rendez vous, pour vous faire découvrir son Atelier et partager sa passion.
- Visites sur réservation les mercredis en journée ou le samedi matin
Et profitez des Salons Fait Main pour le rencontrer et acheter ces merveilleuses créations.
Une belle vidéo de Monsieur Willy JULENON
https://www.youtube.com/embed/Q26C9bSnIec
Saint Leu 97436
L'Association Couleur Mafate est une merveilleuse initiative de deux jeunes Mafatais, Jean-Yves Libel et Lyena Bouvon. soucieux de valoriser le savoir faire traditionnel et partager le patrimoine agricole et artisanal du Cirque de Mafate.
Chaque semaine, Jean Yves redescend de Mafate chargé de quelques 20 kg de spécialités du terroir cultivées et préparées artisanalement par les Mafatais. Les créations artisanales ne sont pas en reste et dévoile des pièces uniques et originales.
Quels produits sont proposés par Couleur Mafate
- Des grains secs, pistaches (arachides), gros pois, haricots rouges, fèves cultivés dans le cirque
- Des confitures, gelées, achards, confits selon des recettes traditionnelles des hauts
- Pâtes de fruits artisanales
- Un Rhum arrangé "Cercueil", une spécialité mafataise... qui réveille un mort !
- Paniers, Bertels, sculptures sur bois
Où trouver les produits de Couleur Mafate ?
- Mafate - Aurère : à la petite boutique d'Aurère, au gîte Le Fanjan, à la boulangerie Délices de Cassie
- Le Port : au Grand marché le mercredi matin
- Saint Pierre chez Nanas Vanille
- Boutique en ligne dédiée aux produits péi Typiik
[slideshow_deploy id='10265']
Mafataisement vôtre
La Possession 97419
L'exploitation agricole d'Eric Hoarau se situe dans le Sud de l'ile à Petite île.
Eric Hoarau vous propose ses Paniers Gourmands Péi composés de fruits et légumes plein champs en vente directe du producteur au consommateur. Grâce au circuit court, les prix Producteur pays sont maintenus tout au long de l'année.
Eric vous propose régulièrement sa production sur son étal au rond point de Petite ïle.
L'équipe Cetanou salue l'engagement et le dynamisme d'Eric pendant la période de confinement. Des caisses et paniers de fruits et légumes frais sont proposés dans plusieurs secteurs de l'ile pour que tous puissent en bénéficier.
- Spécial période de confinement : Suivre la page FB d'Eric (en lien ci-dessous) pour connaitre les différents points de vente et fruits et légumes proposés.
Le Collectif « Les imprimeurs 3d solidaires du 974 » est un groupement solidaire créé durant l'épidémie de Coronavirus à La Réunion, afin de répondre rapidement au manque de moyens de protections des personnels hospitaliers, infirmiers, ambulanciers, pompiers, secouristes, libéraux mais aussi les organismes sociaux, caissiers et caissières de magasins, pompistes et bien d'autres, face au virus Covid-19.
Le Collectif rassembler les makers de l’île, mais aussi toutes les personnes qui souhaitent aider à lutter contre le covid-19 en apportant une aide administrative ou en soutenant le collectif par un don libre.
Cette initiative collective est basée sur le volontariat et les visières sont distribuées gratuitement à nos bénéficiaires !
Cependant, les visières ont un coût, ce qui pourrait mener par la suite à la détermination d’un coût de
production (qui sera partagé) afin d’évaluer un prix minimal assurant la continuité de la production.
Comment soutenir le Collectif Imprimeurs 3D solidaires 974 ?
- Déjà un énorme LIKE sur leur Groupe Facebook
- En rejoignant l'équipe de production de visières
- En participant à la cagnotte
Un énorme BRAVO et un grand merci aux initiateurs et membres de ce collectif pour ce superbe élan de solidarité 100 % local !
Face à la pénurie de masques et équipements de protection, les Imprimeurs 3D ont réussi avec brio l'exploi de produire déjà plus de 10 000 visières de protection !
L'Association Le Pied à l'Etrier regroupe deux pôles essentiels à la construction d'un monde autrement, Agroécologique et social.
Le Pied à l'Etrier est une association d'insertion par l'agriculture biologique qui emploie des personnes éloignées de l'emploi ayant des projets en lien avec l'agriculture biologique.
Les sites de formation sont situés sur la commune de Saint-Leu, à Piton Saint Leu et aux Colimaçons
Objectifs de l'association :
- Accompagnement et formation à l'agriculture biologique
- Production de fruits et légumes BIO
- Vente de paniers de fruits et légumes BIO aux adhérents de l'Association
Où trouver nos produits BIO :
- Les paniers de fruits et légumes BIO sont à retirer en point d'accueil au CFPPA de Piton Saint Leu
- Nous proposons également des ventes directes à certaines dates au Comptoir du Vrac
Saint Leu 97436
- Des vidéos pédagogiques sur les potagers en permaculture tropicale publiées sur leur chaîne Youtube (lien en bas de page) et partagées sur leur page Facebook
- De précieux ouvrages rares en partage sur l'agroforesterie en zone tropicale
- Des échanges et questionnements sur les techniques de permaculture
Manuel QUINTANA est Artisan Rémouleur réunionnais, Affûteur de lames, l'un des ces nobles métiers traditionnels qui ont traversé les siècles qu'il exerce avec fierté pour préserver avec passion le savoir faire traditionnel.
Nous parlons beaucoup aujourd'hui de solutions alternatives. Si certaines choses sont à créer, la préservation des métiers traditionnels et leur transmission reste l'alternative suprême non seulement pour l'excellence du travail mais aussi pour la sauvegarde de notre Patrimoine.
RUN Affûtage exerce son métier en itinérant, dans son camion atelier qui se déplace dans toute l'île.
Affûtage aiguisage artisanal de multiples ustensiles et outils tranchants pour professionnels et particuliers :
- Couteaux en acier, inox et céramique (couteaux de cuisine, boucher, hachoirs, lames de robots...)
- Ciseaux et rasoirs
- Outils de jardinage (sabres, sécateurs, lames, scies...)
- Outils de bricolage (lames de scie, ciseaux à bois, rabots...)
RUN Affûtage propose également la vente de couteaux sélectionnés pour leur qualité et durabilité de leurs lames.
N'oublions jamais que le couteau comme les outils étaient des accessoires qui se transmettaient avec fierté entre générations !
La mondialisation est responsable de l'industrialisation de masse, du bas de gamme, des produits sur lesquels se ruent le public en quête de "pas chers"... et qui au final cela lui coûte bien cher qu'un couteau de qualité car leur durée de vie est très courte !!!
La plaine
Saint Paul 97411
Glaz Bijoux, une très belle collection de bijoux en verre naturellement dépoli par l'océan sertis et et montés sur argent. Bagues, pendentifs, bracelets, boucles d'oreilles.
Nathalie Andrieux est une créatrice soucieuse de l'environnement qui utilise la magie des couleurs douces des morceaux de verre dépolis ramassés sur le littoral réunionnais pour réaliser des bijoux uniques. Chaque pièce est originale et conçue artisanalement dans son atelier.
Vous trouverez les créations Glas Bijoux sur les Marchés forains de l'ile de Saint Paul et de l'Eperon.
Possibilité de commandes de bijoux sur mesure.
La Salline 97434
La Pépinière maraîchère HGM est spécialisée dans la production de plants de légumes, plantes aromatiques et plants fruitiés, cultivés en Agriculture Biologique.
HGM est une pépinière familiale implantée à Saint Louis proposant des plants de fruits et légumes de qualité. Accueil, conseils et ventes de plants aux professionnels et particuliers, à l(unité ou en gros.
Quelles variétés de plants trouver à la Pépinière :
- Plants de légumes Bio : Choux fleur, aubergines, brocolis, poivrons, concombres, courgettes
- Plants d'aromates Bio : Persil, thym, ail chinois, coriandre, fenouil
- Plants de fruits Bio : Papayers, pastèques
Saint Louis 97450
La Chambre des métiers et de l'Artisanat de la Réunion, en collaboration avec le Département Réunion et l'ADEME ont mis en place un Annuaire en ligne pour vous aider à trouver les professionnels de La Réunion pour répondre à vos recherches.
Ne pas jeter, réparer
Qu'il s'agisse d'électroménager, matériel informatique ou électronique, réparation de vélos, restauration de meubles, vêtements, chaussures... les Artisans Péi vous aide à trouver les artisans qui vous permettront de prolonger la durée de vie des objets ou appareils du quotidien et lutter contre l'obsolescence.
Sainte Clotilde 97400
Charcuterie 100 % Produits Péi, 100 % artisanale
Jean Claude est une figure emblématique de Piton Saint Leu et sa belle charcuterie Péi ne désemplit pas !
Une fabrication artisanale, un magnifique savoir faire et le goût incomparable du Porc Péi de des spécialités locales. Pas de secret, Jean Claude a conquis plusieurs générations et les Réunionnais viennent de toute l'ile pour déguster son Boudin, les sarcives, son boucané et ses saucisses créoles fumées ou spéciales BBQ, l'andouille Péi, le pâté traditionnel et de la viande de porc locale de qualité. Vous trouverez également du Poulet Fermier.
La devise affichée sur la devanture de la boutik : “Bien vous servir pour vous voir revenir” n'est pas une légende... on y revient toujours tant pour l'excellence des produits que pour la bonne humeur et les moments d'échanges précieux d'un vrai commerce de proximité. Ti Kozman plaisanterie, jovialité.
Du mardi au samedi... le meilleur boudin de l'île
Vous ferez très certainement la queue dans la boutique, mais entre les discussions, le boudin en dégustation offert généreusement pour patienter et l'ambiance, vous ne voyez pas le temps passer !
Aujourd'hui, Jean Claude prépare son boudin et les enfants s'occupent de la Boutique en préservant toujours la même chaleur humaine et professionnelle.
Infos : Pensez à passer commande par téléphone lorsque vous voyager... de bonnes saucisses créoles fumées ou du Boukané Péi feront succomber la famille et les amis. La Charcuterie Jean Claude prépare en emballage sous vide.
Mise à jour Mai 2020 : La Charcuterie Chez Jean Claude a désormais sa page Facebook !
Piton Saint Leu 97424
L'ARIFEL est l’Association Réunionnaise Interprofessionnelle de Fruits et Légumes de La Réunion.
L'Association locale accompagne l'ensemble les acteurs de la filière Fruits et Légumes de l’île de producteur à l'offre de produits sur le marché réunionnais, marchands, marchés, coopératives, groupements...
Principales missions de L'ARIFEL :
- Développement de la production locale organisée
- Promotion de la consommation de Fruits & Légumes locaux
- Mise en œuvre d’outils pour une approche cohérente du marché
- Amélioration de la sécurité d’approvisionnement en Fruits & Légumes
- Coordination des pratiques entre production et mise en marché
- Diffusion infos et connaissances techniques aux acteurs de la filière
Plateforme producteurs et marchands fruits et légumes
Début mai 2020, l'ARIFEL a mis en place une plateforme internet avec une Carte interactive présentant les Producteurs, sociétés coopératives, groupements, marchés pour professionnels et particuliers, marchands de fruits et légumes.
Saint-Pierre 97410
Passionné par la cuisine réunionnaise et dynamisé par l'envie de partager avec tous l'esprit du traditionnel Pique Nique créole, Patrice Willem, de Saint Joseph, s'est lancé dans l'entreprenariat en créant, en 2015 : Anime Pique Nique
Une expérience gustative dans le respect des traditions locales tant aussi bien pour faire découvrir les saveurs Péi et l'art de vivre à la créole aux touristes visitant notre île que pour proposer aux Réunionnais l'organisation complète d'un pik nik familial, évènementiel ou festif.
Les pique niques sont totalement à la carte ! Vous choisissez le lieu, la date et le menu souhaités... et Willem s'occupe de tout !
Le Tourisme Autrement à La Réunion est la plus belle façon de s'imprégner de la culture locale en découvrant nos traditions, la gastronomie Péi, des recettes grand mère ancrées dans le patrimoine de l'île, les fruits, légumes et spécialités de l'île de La Réunion. Le Pique Nique créole est une activité insolite, hors des sentiers battus et une expérience inoubliable à vivre !
Une très belle idée également pour les Réunionnais, une occasion unique d'organiser un évènement surprise, sans que personne ne se doute de rien... et surprendre famille et amis !
Nous soutenons fièrement ces belles initiatives qui participent à l'économie de l'île et vous proposent des produits 100 % locaux
Saint Joseph 97480
L'AMAPéi sud Réunion est une Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne à La Réunion.
Installée sur la commune du Tampon, notre AMAP est productrice de fruits et légumes de saison et transformatrice en produits péi artisanaux afin d'éviter le gaspillage.
Nous sommes engagé à produire sain et local, sans pesticide pour redonner la fertilité à la Terre et offrir une nourriture saine, riche en saveurs et vitamines.
Où trouver les produits maraichers et artisanaux de l'AMAP Sud Réunion ?
- Nous sommes fiers de pouvoir proposer des Ventes directes de fruits et légumes mais aussi de produits péi transformés par les Membres de l'AMAP, sains, exempts de tout produit chimique ! Miel, hydrolat, confitures... Vous retrouvez nos évènements sur notre page facebook
- Sur le Marché forain de Saint Pierre le samedi matin
- Au Marché forain du Tampon le samedi matin
- L'AMAPéi Sud Réunion est également présente dans de nombreuses manifestations agricoles de l'ile
Le Tampon 97430
Les Jardins de Louna sont une exploitation agricole respectueuse de l'environnement, qui a vu le jour il y a bientôt 30 ans, installée sur les Hauts de Saint-Paul.
Jennifer Granjean et son mari sont producteurs de tomates anciennes, issues de semences paysannes, cultivées sans aucun produit chimique. La production s'effectue sous PBI (Protection Biologique Intégrée) pour une qualité optimale 100 % naturelle.
Les Jardins de Louna proposent de belles variétés de tomates ancienne savoureuses ainsi que des légumes feuilles et aromates mais aussi des produits artisanaux transformés sur l'exploitation. Les amoureux des tomates paysannes peuvent également acheter des plants !
Produits proposés par les Jardins de Louna :
- Tomates anciennes cultivées en Protection Biologique Intégré
- Plantes aromatiques et médicinales, légumes feuilles, piments variés
- Confitures, sauces et soupes de tomates fraîches , gelée de piments
- Jus de fruits ou légumes frais non pasteurisés
- Kombucha
Où commander ou trouver les produits :
- En vente directe à la Ferme (voir horaires sur la page FB)
- Au Marché forain de l'Ermitage le dimanche matin
- Sur commande à la Ruche de Saint Denis - Chaudron, livraison le jeudi entre 16 h et 18 h
De beaux et bons produits du jardin, produits localement, un régal pour les papilles !
Consommer local est la meilleure alternative pour notre santé et pour la planète !
Bois de Nefles
Saint Paul 97411
Dolaine et Max FONTAINE sont un couple d'exploitants agricoles passionnés valorisant la permaculture paysanne depuis plus de 20 ans.
Les cultures maraichères, fruitiers et cultures anciennes couvrent 2 hectares de l'exploitation située sur les hauteurs de Petite île ainsi qu'une production de Curcuma à la Plaine des Grègues. Une cinquantaines d'espèces différentes cultivées et certifiées Agriculture biologique.
La Ferme Mahavel a créé avec d'autres exploitants l'APPER - Association pour la Promotion du Patrimoine et de l’Ecologie à la Réunion pour la Préservation du Patrimoine rural réunionnais.
La Ferme Mahavel propose des Paniers de fruits, légumes, aromatiques BIO ainsi que des produits artisanaux transformés à la Ferme : Confitures, gelées, gâteaux, sirops naturels, curcuma, farine de Conflore et de rouroute, huiles essentielles distillées...
Oû trouver les produits de la Ferme Mahavel ?
- Au marché BIO de l'AREC à Petite île
- Sur commande de paniers pour les Adhérents de l'AMAPéi Mahavel
Dolaine et Max Fontaine accueillent également des stagiaires de formation agricole (BPA et BPREA). Stage préparation du sol, mise en place de plate-bande de cultures, récoltes, entretien du terrain, etc.).
Manapany Les Hauts
Petite Ile 97429
L’Annuaire des alternatives à La Réunion est entièrement gratuit pour les Associations et Initiatives citoyennes oeuvrant en local pour le respect du vivant, écologique et solidaire.
Cetanou se réserve le droit de solliciter une participation libre auprès des acteurs de l’île ayant une activité commerciale, afin de soutenir le site Cetanou.