BIO Boulangeries, pâtisseries, farine
La Bananeraie de Bourbon est une exploitation agricole certifiée BIO (Certipaq) depuis 2014, située aux Colimaçons sur les Hauts de Saint Leu.
Kati et Olivier PAYET sont Producteurs de Bananes en agriculture biologique et transformateurs de produits de qualité autour de la banane.
- Farine de banane bio pour des recettes sans gluten
- Bananes bio séchées
- Chips de bananes bio
- Confitures
La Bananeraie de bourbon vous propose également des achards et autres fruits séchés cultivés sur l’exploitation mais aussi du riz sauvage en provenance de Madagascar.
Où trouver les produits de la Bananeraie Bio de Bourbon
- En vente directe à la Ferme du Producteur au consommateur
- Au Marché de Saint Leu les samedis matin
- Lors des Salons fait main et foires agricole de l’ile
- A la boutique Nanas Vanille à Saint Pierre
Les Colimaçons
Saint-Leu 97436
Une Boulangerie exceptionnelle située à l’Etang Salé les Bains, “Côté Pain“, certifiée BIO par Bureau Veritas depuis 2010.
Vingt ans de métier depuis son Brevet de maîtrise en Boulangerie, plusieurs années d’enseignement de la profession aux jeunes réunionnais et toujours une même passion pour le Pain traditionnel travaillé à l’ancienne… Nicolas GUINET vous offre une large gamme de pains de qualité, bios, au levain naturel, à la farine complète bio ou épeautre complète Bio. Pain rustique aux noix, aux abricots
Des pains de qualité dont les arômes vous enivrent dès l’arrivée à la Boulangerie Côté Pain ! Vous trouverez également des viennoiseries pur beurre, brioches et feuilletés d’exception. A découvrir absolument en saison, le Kouign Amann revisité par Nicolas : le Kouign à mangue !
Où acheter du Pain BIO de Côté Pain ?
- A la boulangerie (adresse ce-dessous)
- Au Marché de Saint Leu tous les samedis matin
- Au Comptoir du Vrac à Piton Saint Leu
Notre avis : Divin ! le seul risque est d’élever votre niveau d’exigence et que vous deveniez addict du bon pain d’antan qui se garde parfaitement
Étang Salé les Bains 97427
Lorsque deux amoureux partagent la même passion pour la Pâtisserie au sens noble, leur savoir faire et leur amour pour les beaux produits donnent naissance à la création d’une Pâtisserie artisanale à La Réunion.
Des pâtisseries et Chocolats d’excellence, les grands classiques revisités, aux saveurs du terroir réunionnais et d’ailleurs, avec des produits frais de saison mais aussi des créations innovantes et savoureuses pour combler les plus gourmets et gourmands.
Côté Boulangerie Le Lys Sucrée vous propose une gamme pains certifiés par le Label BIO : Pain complet, Pain céréales, Pain de mie, Pain norvégiens, Pains à l’épeautre, seigle, ou blé complet.
La Boulangerie Pâtisserie propose également à sa clientèle des salades fraîcheur, gratins de palmistes, tourtes et entremets ainsi que des petits fours sucrés et salés.
Audrey et Frédéric pâtissent… et nous savourons !
Saint Denis 97400
Le Chocamande est une boulangerie pâtisserie certifiée BIO située au Tampon, créée par Geneviève ROBERT, proposant des produits Bio et bons, même succulents !
Les produits bios proposés à la boulangerie pâtisserie Le Chocamande :
- Pains Bio, Baguette de tradition label rouge (sans additifs, ni conservateurs au levain naturel
- Viennoiserie maison pur beurre, macarons
- Pâtisseries maison – Gâteaux ou parts individuelles
- Pâtes à tartiner Bio, Caramel au beurre salé
De bons produits pour les gourmets et gourmands mais aussi des pour le plaisir des yeux et en toutes occasions.
Pour les occasions exceptionnelles, pensez à passer vos commandes en avance :
- Pâtisseries Gâteaux, bûches et pièces montées mais aussi de bons produits en Cake Design en gâteaux entiers ou individuels pour les anniversaires ou autres journées festives.
Lé bon, lé Bio et lé zoli… que du bonheur !
Notre avis : Comme nous avons une réelle conscience professionnelle, nous sommes allés goûter bien sûr… en deux mots : une tuerie !
Le Tampon 97430