Redonner à l’homme sa place auprès de la Nature en parfaite connaissance de ses éléments (sols, eau, fôret) et dans un profond respect de l’équilibre naturel.

Apprendre, s’enrichir au sens noble, grandir, observer, concevoir un écosystème, créer du lien, produire en harmonie avec la Nature pour retrouver le lien essentiel entre l’Homme et la terre nourricière. Lat permaculture comme solution alternative de l’alimentation de demain, locale et respectueuse.