Grainothèque – Jardin partagé Ile Réunion
Arachide
Non commun : Arachide, cacahuète, pistache
Nom latin : Arachis hypogaea
Famille : Fabacées
Genre : Légumineuse
Sol : Léger, meuble et profond
Ensoleillement : Plein soleil à l’abri du vent
Arrosage : Moyen
Fructification :
Récolte : 3 mois
Conservation : 6 à 12 mois
Observations :
Culture facile, idéale en zone tropicale ! Bien mélanger terre de jardin et terreau et créer une petite butte autour des pieds.
Nutrition et recettes
Valeurs nutritionnelles de l’Arachide
La Pistache est une légumineuse qui apporte plein de protéines.
(Sources : Table Ciqual 2018 – Ances)
Recettes
Lâchez vous sur le Forum pour publier vos meilleures recettes Péi ! FINI la Dakatine importée… Anou fer nou mem nout prop beurre pistache !/p>
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