Cetanou


Elevage de canards et foie gras ile Réunion

Canard

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Elevage de canards et foie gras ile Réunion
Adresse: 32 rue Voltaire
Les Makes
Saint Louis 97421
Description complète:

A la Ferme du Domaines des Makes sur les hauteurs de Saint-Louis, Bernard et Marie-Marthe Savreux ont un élevage de canards et chapons.

Le couple d’éleveurs fermier a misé sur un savoir faire traditionnel et artisanal pour des produits de qualité : Production de Foies de canard frais, Foie gras, terrines et rillettes de canard à partir de canards élevés en liberté à la ferme, gavés manuellement et exclusivement au maïs, puis transformée à la ferme. Des produits haut de gamme en offre locale à La Réunion sous la marque “Saveur et tradition lontan”

Bernard et Marie Marthe Savreux proposent leurs produits en vente directe sur les Marchés de Producteurs réunionnais, mais aussi lors des foires agricoles, salons arts et traditions, Miel Vert… et bien sûr, en fin d’année sur les Marchés de Noël

N’hésitez pas à les contacter par téléphone pour vos commandes.

 

 

Atelier du Pêcher gourmand
Adresse: 11, rue des Margosiers
Piton Saint Leu 97424
Description complète:

L’Atelier du Pêcher Gourmand est une conserverie artisanale située à Piton Saint Leu, spécialisée dans les produits traditionnels et les saveurs d’antan des préparation à partir du Canard.

Une gamme de produits de grande qualité, respectueux du savoir faire traditionnel, proposée par une entreprise artisanale familiale. Nous vous proposons :

  • Foie gras, rillettes & terrines de canard en bocal
  • Foie gras de canard “mi-cuit”.
  • Magret de canard fumé coupés en fines lamelle
  • Filet de Magret de canard fumé entourant un médaillon de foie gras
  • Plat cuisinés prêts à déguster (Cassoulets, Canard fumé aux lentilles de Cilaos…)
  • Des confits d’oignons et confitures maison et de saison
  • Des terrines de foie de volailles, rillettes de volaille

Où trouver nos produits :

  • Dans toutes les bonnes caves de l’île
  • Dans les épiceries fines
  • A la Cité du volcan
  • A la Ferme du Pêcher Gourmand à la Plaine des Cafres

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les points de vente proches de chez vous