Producteurs agriculture raisonnée et permaculture
L’Association Riz Réunion souhaite développer une production rizicole locale à échelle humaine. Pour se faire, différentes expérimentations sont programmées tout au long de l’année pour définir prioritairement : l’itinéraire technique réunionnais du riz pluvial.
En ce mois de novembre 2019, l’expérimentation de Nicolas au Jardin de Paulo est une réussite sur laquelle nous fondons de grands espoir pour une production locale de Riz Péi.
Ainsi, si vous adhérez à nos idées et valeurs, la porte lé rouvert rejoin’ a nou !
Vous pouvez contacter l’Association RIZ Réunion par téléphone ou depuis notre page Facebook
Saint Paul 97460
L’exploitation agricole de la famille Folio produit, en agriculture raisonnée des fruits, légumes et aromates sur ses terres de la Plaine des Cafres.
Dès 2018, leur fils Jean, se lance de l’aventure des Caisses créoles à livrer aux consommateur dans toute l’ile.
On ne peut plus frais, les légumes sont cueillis le matin, mis en caisse et livrés le jour même aux clients ! Ce système de circuit court permet à tous de profiter de légumes frais, locaux et de saison.
Un concept de simple de 2 types de paniers au choix, l’un composé de fruits et légumes, le second uniquement de fruits.
Exemple de panier mixte fruits et légumes – composition en fonction des saisons, caisse entre 18 et 20 €
- Patate douce :1kg
- Salades : 2
- Banane : 500g
- 1 paquet au choix: ti-brede, chouchou, Morel
- Citrouille : 1 morceau environ 1kg
- Ananas: 1 pièces.
- Tomate: 500g
- Poireaux: 2 pièces
- Aromates un paquet au choix : thym, menthe, oignons vert, persil
- Concombre: 1 pièce
- Gingembre: 1 morceau
L’Association Couleur Mafate est une merveilleuse initiative de deux jeunes Mafatais, Jean-Yves Libel et Lyena Bouvon. soucieux de valoriser le savoir faire traditionnel et partager le patrimoine agricole et artisanal du Cirque de Mafate.
Chaque semaine, Jean Yves redescend de Mafate chargé de quelques 20 kg de spécialités du terroir cultivées et préparées artisanalement par les Mafatais. Les créations artisanales ne sont pas en reste et dévoile des pièces uniques et originales.
Quels produits sont proposés par Couleur Mafate
- Des grains secs, pistaches (arachides), gros pois, haricots rouges, fèves cultivés dans le cirque
- Des confitures, gelées, achards, confits selon des recettes traditionnelles des hauts
- Pâtes de fruits artisanales
- Un Rhum arrangé “Cercueil”, une spécialité mafataise… qui réveille un mort !
- Paniers, Bertels, sculptures sur bois
Où trouver les produits de Couleur Mafate ?
- Mafate – Aurère : à la petite boutique d’Aurère, au gîte Le Fanjan, à la boulangerie Délices de Cassie
- Le Port : au Grand marché le mercredi matin
- Saint Pierre chez Nanas Vanille
- Boutique en ligne dédiée aux produits péi Typiik
Mafataisement vôtre
La Possession 97419
Famille Spielmann de père en fille
La même ardeur, la même passion, le même respect de la terre… Les mêmes valeurs réunissent Marion et son papa Frédéric, tous deux Producteurs et Planteurs à Sainte Rose.
Sur leurs terres, la Bananeraie est cultivée en agriculture raisonnée tandis que les Plantations de Palmistes rouges, Palmistes Pejidaye et Papayes sont certifiés Agriculture biologique.
Marion diplômée du Lycée agricole a d’ambitieux projets agricoles mais… nous ne dévoilerons rien !
Retrouvez Frédéric et Marion tous les samedis matin sur le Marché de Saint Leu, juste devant la poste. Vous trouverez :
- Salade de palmiste rouge fraîche et salade de Palmiste Pejibaye (n’arrivez pas trop tard au marché…)
- Bananes et papayes
- Mais aussi du pur jus de Canne à sucre pressé devant vous… un vrai régal à déguster au verre ! (Pensez à apporter vos bouteilles vides si vous souhaitez emporter 1 litre de bon jus frais)
- et comme la gourmandise est au rendez-vous, vous pouvez également savourer une bonne crêpe
Fonnker, Franswa Tibère, Agriculteur et Tisaneur est sans nul doute en lien direct avec la Nature.
Sur ses terres des hauts de Saint Paul, à Taxi Brousse, Franswa Tibère cultive les Zerbaz Péi et prépare des tisanes, huiles essentielles et remèdes traditionnels composés de plantes médicinales.
Lors de l’épidémie de chikungunya à La Réunion, Franswa Tibère trouve un remède 100 % naturel et permet à de nombreux réunionnais de se soigner. Une alternative naturelle aux médicaments traditionnels. En 2016, il participe au colloque international sur les plantes médicinales et aromatiques d’Outremer.
Soucieux de transmettre son savoir et la culture traditionnelle, Franswa Tibère partage généreusement sa passion lors des Ateliers organisés à Taxi Brousse d’où l’on ressort conquis, fascinés et enrichis de connaissances et de positive attitude.
Franswa Tibère connait les nombreuses vertus des plantes, ces zerbaz péi, que beaucoup ont oublié ou dont nous ignorons souvent les bienfaits, sont la meilleure alternative aux traitements médicamenteux.
Zerbaz La Rényon
Nout Tradisyon
Nout Mémwar
Nout Sawar
Nout Zistwar
https://www.youtube.com/watch?v=jkE4VxIUdp8
Taxi Brousse
Saint Paul 97423
Monsieur et Madame Gence et leur fils Stevan, diplômé en maraichage du CFA de Saint Paul, sont des Producteurs Péi, cultivant plein champs sur les hauts de Saint Paul.
Production de fruits et légumes en agriculture raisonnée :
- Salades vertes : Eole, Batavia, Roquette…
- Brèdes : Chou chine, Michilli, Morelle, Mafane
- Ail, oignons verts, coriandre, persil, menthe, thym, basilic, gingembre et curcuma…
- Pommes de terre, carottes, betteraves, tomates, concombre, courgettes, aubergines, haricots vers, patates douces, papaye, citrons…
Retrouvez Marie Mylène et Stevan tous les samedis matin sur le Marché forain de Saint Leu (devant la Ronda Féria) et les dimanches matin au Marché des Producteurs au Théâtre de Saint Gilles
Bellemène Canot
Saint Paul 97460
Bienvenue à la Ferme Just’in Happy Farm, exploitation agricole située au Tampon.
Justine Payet est productrice de fruits et légumes et apicultrice. la transformation artisanale des récoltes en produits du terroir réunionnais est faite sur place.
Production – Récolte – Transformation et Vente en circuit court du producteur au consommateur… un modèle d’économie locale pour le bonheur de tous.
Just’in Happy Farm accueille le public sur place et propose ses produits péi en vente directe à la ferme :
- Fruits de saison, légumes et oeufs frais
- Confitures et gelées
- Achards, épices, confits
- Miels
- Sirops naturels et fruits secs
Le Tampon 97430
Boutique Solidaire un projet Fonker
Cette boutique solidaire a pour devise : “Soutenir ici, pour aider là bas”. Une magnifique initiative !
En effet les productrices qui se relayent chaque jour, se sont engagées à reverser 10 % de la totalité de leurs ventes sur les produits fermiers 100% Péi
Ce principe de “produit-partage” a pour but le financement des projets de l’ONG Terra Habilis dans la zone indianocéanique.
Quels produits artisanaux propose-t-on ?
La boutique L’Abitasion et notre boutique internet vous proposent des Pâtes de piment, achards, rougails et chutney, confitures et gelées, sirops mais aussi du foie gras, des terrines, mousses et rillettes.
Découvrez les produits fermiers et encouragez les petits producteurs locaux en achetant nos produits. En ligne ou dans les boutiques solidaires, vous devenez des consom’Acteurs écoresponsables de notre avenir !
Saint Pierre 97410
Présent sur les Marchés de Saint Paul, Saint Gilles et Etang salé, Marc, Producteur et transformateur de Produits Péi vous propose ses Piments La Case arrangés aux saveurs délicates et préparés de façon 100% artisanale.
Venez découvrir La Case à Piment et bonne dégustation à tous : Piment combava, Piment Basilic citron, Piment Menthe Ananas ou Piment Vanille et bien d’autres encore.
Le tout avec un accueil sympa et le légendaire sourire de Marc
Bellemène
Saint-Paul 97460
Située sur les hauteurs de la Saline, la Ferme Carambole est une exploitation agricole en agriculture raisonnée sur des principe permaculture.
Dolly vous propose, en vente directe du Producteur au Consommateur, des Paniers de légumes frais de 5 kg ou 7 kg (de 15 à 21 €) composés de 5 légumes, des brèdes, une salade et un bouquet d’aromatiques, agrémentés parfois de fruits de saison.
La vente des paniers se fait sur un point de livraison, actuellement sur aire de covoiturage de l’Etang Salé les Hauts, le samedi matin à 11 h. Une solution alternative pour manger sain.
La Saline les Hauts 97435
Petite ferme Perma’culturelle située dans les Hauts de La Saline, La Ferme de Lulu est une Oasis agroécologique, un point de ralliement de personnes avec des énergies créatrices et bienveillantes pour le respect du vivant et la recherche d’autonomie alimentaire.
L’activité agroécologique produit des légumes, fruits, aromatiques, miel et oeufs frais.
L’Oasis est ouverte pour participer au travail de la ferme ou pour se ressourcer, atteindre le dépassement de soi. Pour une journée, une semaine ou beaucoup plus, on s’invite, sans attente.
Cette petite ferme est appelée à devenir un outil de production performant et une plate-forme de formation.
Dans la profusion du Vivant, tout y sera fortement intriqué (cultures maraîchère et fruitière, apiculture, petit élevage, accueil paysan…).
(Itinéraire détaillé sur le site)
La Saline les Hauts 97422
La Fontaine aromatique est une distillerie artisanale réunionnaise d’huiles essentielles située à La Fontaine Saint Leu. Fruit de la passion des propriétaires des lieux, le site d’exploitation agricole s’est diversifié entre le verger de manguiers et la culture en agroforesterie de plantes aromatiques et plantes à parfum.
Soucieux de préserver le patrimoine local et le savoir faire traditionnel de La Réunion, Johan Morel a entrepris, en 2015, la restauration d’un ancien alambic en cuivre puis la création du four en pierre de lave. Le vieil alambique a retrouvé sa superbe et offre désormais les précieuses huiles essentielles distillées à l’ancienne.
L’exploitation certifiée Haute Qualité Environnementale (HVE), propose des produits 100% locaux et naturels.
La Fontaine aromatique cultive principalement le romarin, le tea tree, le géranium rosat et citronné, la citronnelle à notre production s’ajoutent les plantes sauvages récoltées en milieu protégé, eucalyptus, niaouli, cryptoméria, cannelle… pour la distillation et la production d’huiles essentielles et hydrolats.
Culture, cueillette, séchage et distillation sont pratiqués en méthode artisanale.
Visites et ventes en circuit court :
La distillerie accueille les visiteurs sur rendez-vous et propose la vente directe, du producteur au consommateur des :
- Huiles essentielles
- Hydolats
- Epices
- Mangues en saison
Contactez La Fontaine aromatique pour connaître les dates des distillations. Et nous vous invitons à lire l’Histoire de ce lieu magique sur leur site internet !
Saint Leu 97436
Découvrez l’origine et les multiples facettes de ce joyau des Tropiques.
Apprenez à connaitre ce palmier et les multiples usages de son fruit, le coco:
Usage culinaire (eau, noix, huile vierge, lait, sucre…),cosmétique (savon, huile de massage),industriel (brosse, corde, charbon…), artisanal (travail de la coque,tressage des palmes …)
Nous vous proposons des visites libres ou avec ateliers pour découvrir la coupe, le râpage des cocos, l’extraction du lait et de l’huile, accompagnés bien sûr d’une dégustation.
La boutique vous présente des Produits 100 % Péi de fabrication artisanale : Eau de coco, sucre de coco, huile vierge de Coco, farine et douceurs mais aussi de nombreux objets artisanaux en feuille ou noix de Coco ainsi que des cosmétiques naturels.
- Ouvert du lundi au dimanche de 9h30 à 16h30
- Visite libre du domaine 5 €
- Atelier découverte du coco 8 € (sur réservation)
Arrêt sur image au survol de la souris
Les Colimaçons
Saint Leu 97436
La Plantation de Mélissa est un magnifique domaine situé à Bras Canot sur la commune de Saint Benoit ou sont produits en agriculture raisonnée des fruits et fleurs de La Réunion.
Le Comptoir Mélissa met en valeur et de commercialise tous les produits de l’exploitation Plantation Mélissa :
- Confitures et gelées, compotes de fruits de saison, jus de fruits frais mais aussi achards et chutneys
Tous nos produits sont transformés de façon artisanale à partir des fruits de la Plantation - Fleurs et feuilles tropicales, fleurs coupées, bouquets et compositions florales (Alpinias, Roses de porcelaine, Bec d’oiseau, oiseaux de paradis, Curcuma et Gingembre, fleurs de bananiers, Costus… pour n’en citer que quelques fleurs)
Emmanuelle Sablé est avant tout une passionnée qui, en quelques années, s’est vue récompensée pour la qualité de ses produits lors du Concours Général Agricole.
- Médaille d’or 2019 pour sa Confiture de Leetchi de Bras Canot au coulis de framboise
- Médaille d’argent 2019 pour sa Confiture Papaye – Passion
- Médaille d’argent 2018 pour sa Confiture de Tangor
- Médaille de bronze 2016 pour sa Confiture de Leetchi
Emmanuelle Sablé est également au coeur de la promotion du Terroir réunionnais. En 2016, elle créé l’Association les Confituriers de la Réunion adhérente de l’Ordre des Maîtres des Confituriers de France, afin de faciliter la représentation des produits confituriers de notre île aux différentes manifestations en Métropole.
Le Comptoir Mélissa vous accueille à la Plantation pour découvrir la plantation et les ateliers de transformation, mais aussi à déguster nos création et acheter en direct chez le producteur, les fleurs et fruits frais, et nos multiples produits artisanaux :
- les lundis et jeudis de 9 h à 17 ou sur rendez-vous les autres jours
- A la Boutique O’Zartisans Kréateurs à Saint Denis
- Aux Salons Fait Main et Foires agricoles
- A l’épicerie fine Péi l’Atelier d’Alexandra à Saint André
- A Saint Pierre dans la Boutique art et terroir Nanas Vanille
La Boutique en ligne est également à votre disposition.
28, chemin Cratère
Bras Canot
Saint Benoit 97470
Linda Lebreton est Productrice de plantes à épices, aromatiques et médicinales au Tampon et transformatrice de produits artisanaux Péi selon un savoir faire traditionnel.
A découvrir : Epices en sachets, sirop artisanal, pâtes de piment et vinaigres d’épices ou arômatiques.
Lebreton épices vous propose ses produits en vente directe du Producteur au Consommateur :
- Au Marché de Saint Paul le vendredi
- Au Marché de Saint pierre et au Marché de Saint Leu le samedi
- Au Marché de Cilaos le dimanche
Le Tampon 97430
Les Jardins de Fond d’Imar est une Association pour la revalorisation des terres oubliées et la transmission des savoirs de la Terre
La Réunion est une mine d’or de savoirs et savoir-faire liés à sa topographie et à sa biodiversité incroyable mais l’urbanisation rapide nous a éloignés de notre Nature, de nos valeurs et de notre autonomie alimentaire, médicinale et économique.
Allons à la recherche de ces mémoires avant qu’elles ne s’éteignent, tapons aux portes des scientifiques pour qu’ils nous aident dans nos démarches, plantons même sur les trottoirs, expérimentons la mise en valeur de nos productions locales par des techniques traditionnelles ou grâce à des énergies renouvelables. Préparons-nous à cette urgence climatique qui augmente d’année en année les phénomènes météorologiques.
Face au CFA de Saint Paul
Sans Soucis
Saint Paul 97460
Les Jardins de Louna sont une exploitation agricole respectueuse de l’environnement, qui a vu le jour il y a bientôt 30 ans, installée sur les Hauts de Saint-Paul.
Jennifer Granjean et son mari sont producteurs de tomates anciennes, issues de semences paysannes, cultivées sans aucun produit chimique. La production s’effectue sous PBI (Protection Biologique Intégrée) pour une qualité optimale 100 % naturelle.
Les Jardins de Louna proposent de belles variétés de tomates ancienne savoureuses ainsi que des légumes feuilles et aromates mais aussi des produits artisanaux transformés sur l’exploitation. Les amoureux des tomates paysannes peuvent également acheter des plants !
Produits proposés par les Jardins de Louna :
- Tomates anciennes cultivées en Protection Biologique Intégré
- Plantes aromatiques et médicinales, légumes feuilles, piments variés
- Confitures, sauces et soupes de tomates fraîches , gelée de piments
- Jus de fruits ou légumes frais non pasteurisés
- Kombucha
Où commander ou trouver les produits :
- En vente directe à la Ferme (voir horaires sur la page FB)
- Au Marché forain de l’Ermitage le dimanche matin
- Sur commande à la Ruche de Saint Denis – Chaudron, livraison le jeudi entre 16 h et 18 h
De beaux et bons produits du jardin, produits localement, un régal pour les papilles !
Consommer local est la meilleure alternative pour notre santé et pour la planète !
Bois de Nefles
Saint Paul 97411
Mémé Rivière au coeur des Traditions
Notre famille plante, récolte, et prépare pour vous de manière artisanale, toute une gamme de Produits Péi, allant des épices, aux sirops, en passant par de l’aigre doux de gingembre, des confitures, de la gelée, mais aussi des vinaigres.
Issues d’une agriculture raisonnée, nos préparations venues tout droit de la Plaine des Grègues, dans les hauts de Saint Joseph, sur nos terres, vous accompagneront dans vos folies culinaires, et vous seront aussi utiles dans la confection de remèdes de grand-mères pour soigner les maux du quotidien.
Où trouver nos produits :
- En vente directe à La Maison du Curcuma et depuis notre boutique en ligne
- A la boutique Ô Zartisans Kréateurs de La Réunion à Saint Denis
- A l’Epicerie fine l’Atelier d’Alexandra à Saint André
- Dans les Foires et salons agricoles
Plaine des Grègues
Saint Joseph 97480
Venez découvrir cette plante au parfum caractéristique et son huile essentielle aux mille vertus. Après la visite guidée de la distillerie, vous serez invité à une dégustation de produits de bouche au géranium.
La boutique regroupe une palette de produits locaux.
La fleur reine, le Géranium Rosat, se décline sous forme de thé de gelée,de produits de beauté.
Découvrez nos huiles essentielles labellisées HEBBD. Ce label est un gage de qualité des huiles essentielles sur le plan botanique et biochimique.
Petite-France
Le Guillaume 97423
Jacques Lepinay est Producteur de Café grand cru à Grand Coude, un site exceptionnel situé sur les Hauteurs de Saint Joseph. Le Café Bourbon pointu est reconnu comme l’un des meilleurs du monde, l’une des fierté du Terroir réunionnais
Vous découvrirez son exploitation de Café Bourbon pointu et le charmant Musée du Café Laurina.
Saint André
A l’occasion de votre visite, vous pourrez déguster ce café d’exception ainsi que les produits artisanaux : Crème de café Bourbon, Liqueur de Café, également en vente directe à La Maison Laurina.
La Maison du Bourbon Pointu est également table et chambre d’hôtes. Pensez à réserver pour déjeuner sur place.
Où trouver du Café Bourbon pointu et les liqueurs de café de la Maison Laurina ?
- A la boutique de la Maison Laurina
- A l’épicerie fine Atelier d’Alexandra à Saint André
- A Saint Pierre dans la Boutique art et terroir Nanas Vanille
Grand Coude
Saint Joseph 97480