Agroécologie, Producteurs, Eleveurs
- Amap Péi (6)
- Apiculture (9)
- Aquaponie (1)
- Eleveur Péi BIO (9)
- Eleveurs Péi (6)
- Producteurs agriculture BIO (34)
- Producteurs agriculture raisonnée et permaculture (33)
- Producteurs hydroponie (1)
- Tisaneurs – Zerbaz Péi (3)
- Valorisation : Bio, filières et terroir local (9)
Enraciné dans la forêt des Hauts, Zélion est un Cueilleur Tisanier qui communique avec l’esprit de la Nature, respectant le vivant et son extraordinaire symbiose.
Zélion fait partie de ces rares privilégiés initié au secret des plantes par son arrière Grand Père. De chaque Bwa péi, plante, graine ou racine, il connaît les vertus et le savoir faire de la cueillette, du séchage et des mélanges pour composer ses remèdes naturels.
A son tour, Zilian est un passeur de la transmission orale et partage volontiers ses connaissances avec ses interlocuteurs. Des échanges philosophiques toujours magiques et enrichissants.
Zilian est depuis plus de 20 ans sur le Marché de Saint Paul. Son étal de plantes, racines, écorces et graines Péi présente des remèdes 100% naturels, une alternative à la médecine traditionnelle.
Retrouvez le Tisaner Zilian tous les vendredis sur le Marché de Saint Paul (face au Conseil général)
Front de mer
Saint Paul 97411
Zarlor La Ter est une Association Agro Ecologique réunionnaise créée en 2019.
Un Gayar projet de polyculture collective, qui a vu le jour suite aux rencontres solidaires “Planté Po manzé“.
La création du jardin a vu le jour sur un terrain situé à La Plaine des Palmistes, mis à disposition de l’Asso par un participant de Planté Po Manzé. La production vivrière maraîchage et verger s’étend sur 5000 m2 et l’association prévoit d’ors et déjà de s’agrandir !
Zarlor La Ter a pour objectif de produire de manière autonome et en communauté, une alimentation saine, basée sur les techniques de permaculture. Retrouver la valeur des cultures traditionnelles, de la Terre nourricière avec des semences paysannes et locales.
Neuf producteurs sont engagés dans le projet collectif. Ensemble ils espèrent développer une Ferme polyculture et Elevage !
Que cultive l’association Zarlor La Ter ?
Notre “manger traditionnel Péi” : Maïs noir, maïs rouge, carottes, betteraves, pois de terre, choux fleurs, oignons, petits pois, haricots : blancs, coco rosé…
Pour en savoir plus et découvrir les vidéos… Rendez-vous sur leur page Facebook
L’équipe Cetanou est d’autant plus fière de présenter l’Association Zarlor La Ter car nous soutenons depuis leur création les rencontres du Collectif “Planté Po Manzé”.
Voir les projets qui se sont concrétisés est un grand bonheur !
Sainte Rose 97439
Z’Escargots des Hauts est la première et unique filière Hélicicole 100 % réunionnaise. Un élevage artisanal d’escargots en plein air et nourrit exclusivement de végétaux plantés dans les parcs.
Les escargots Gros gris sont élevés à la Ferme par Nadine Grondin qui veille les pontes, les éclosions et places les petits escargots en parc d’élevage.
Au coeur de la Ferme, Patrick Jamain assure la gestion du Laboratoire culinaire et transforme la chair en produits artisanaux élaborés.
- Escargots au beurre d’ail péi, oignons et persil
- Mousse d’escargot à tartiner
- Caviar d’escargots – Perles blanches
- Feuilletés, profiteroles, quiches et tourtes
- Brochettes et ravioles
- Confit d’escargots à la graisse de canard
Les Spécialités de Zescargots des Hauts sont présentes sur les plus grandes tables de l’ile et également disponibles à la Ferme, sur commande et en épicerie fine. Sites de vente sur notre site internet.
Visite de la Ferme d’escargots, dégustation et vente directe au Tampon sur réservation.
Possibilité de réserver un déjeuner 100% escargots pour découvrir tous nos produits.
Une très belle vidéo de l’émission “On est pas sorti de l’Auberge” présentée par par notre reporter préféré Alex Torres :
Une très belle alternative locale avec des produits cuisinés de qualité qui raviront les gourmets et gourmands de La Réunion.
PK 17
Le Tampon
Situé au cœur du Parc National de La Réunion, le Verger Le Bras Noir reflète la passion pour la faune et la flore réunionnaise à travers la culture du Goyavier.
Culture certifiée Agriculture Biologique et production de Produits Péi de qualité 100% artisanale !
- Confitures, gelées et coulis de Goyavier
- Rougail et confit de Goyavier
- Pâte de fruit
Plaine des Palmistes 97431
Karmel est un Verger certifié BIO de fruits tropicaux et sub tropicaux situé à Carosse dans les Hauts de Saint Joseph.
Rémi Lormeau cultive son jardin en agriculture biologique et vous propose ses fruits de saison ainsi que des produits Péi transformés de façon artisanale.
- Fruits BIO : Mangues, Letchis, Papayes, Bananes, Avocats mais aussi Cambarre.
- Confitures BIO Péi : Confitures artisanales contenant 60% de fruits BIO et 40 % sucre de canne roux
- Letchis BIO au sirop
Contactez Karmel Verger BIO pour vos commandes
Carosse
Saint Joseph 97480
Céliane et son époux sont exploitants agricoles dans les Hauts de Saint Paul et à la Plaine des Palmistes. Ensemble, ces deux passionnés, exploitent le Domaine Virassamy en cultures maraîchères plein champs, arbres fruitiers, tubercules, brèdes, salades, épices…
Mamie Céliane valorise également ses récoltes en produits artisanaux transformés où se mêlent savoir faire et traditions. Parmi les Trésors de Mamie Céliane :
- Miel : letchis et baies roses
- Confitures et gelées : ananas, mangue, jaque, tomates, goyavier, sapotille, bissap, tamarin, letchis, pitaya
- Crèmes : Patate, songe, graine jacques, conflore
- Achards : Chouchou, ti jaque, cœur bananier, margoze, citrons
- Sirops : Canelle, tamarin, curcuma, romarin, citronelle, bissap
- Huile de coco : nature, eucalyptus, mouroung, ravinsara
Mamie Céliane est une figure emblématique de Saint André qui aime partager son amour de la terre et de ses multiples bienfaits.
Retrouvez les fruits et légumes ainsi que les produits artisanaux de Mamie Céliane en circuit court au Marché des producteurs de Saint André
Vous pouvez commander vos panier de Fruits et Légumes par téléphone
Photo Clicanoo.re
Ti Panier des Hauts est une exploitation agricole qui vous propose la vente directe du Producteur au Consommateur, de fruits, légumes et aromates de qualité. Une Solution alternative pour manger sain et frais.
- Au Kiosque en plein champs du lundi au dimanche matin au Bernica – Ligne Berthaut
- En commande de paniers de fruits et légumes livrés chaque semaine
Les commandes de Paniers sont libres et sans aucun engagement. Des paniers à composer vous mêmes en fonction de vos envies ou des Paniers à la carte de 10 € à 20 € contenant entre 7 et 8 fruits et légumes
Livraison tous les vendredis secteurs Nord – Nord-Ouest :
- Nord : Différents secteurs de Saint Denis (Voir les points de livraison sur notre site)
- Ouest : Le Port, La Possession et Saint Paul (Voir les points de livraison sur notre site)
Le Bernica
Saint Paul 97435
Terr’a Frutta est une ferme biologique sur les Hauts de Saint Joseph. Vincent lé la… Producteur de fruits et légumes BIO passionné (choux, bredes chou chine, bissap, goyaves, avocats, banane, aromates…)
Vous pouvez notre production BIO en vente directe du Producteur au Consommateur, tous les samedis matin au Marché BIO de l’AREC à Petite île et avec Militant pour la Terre au Marché de Saint Joseph.
Nos fleurs de bissaps BIO séchées sont en vente à La Vie Claire de Saint Pierre.
A bientôt sur les marchés.
Saint Joseph 97480
Green Fraich’attitude et dynamisme pour ces deux jeunes Producteurs de Légumes Péi de Dos d’Âne pratiquant l’agriculture raisonnée.
La production de Tania et Thierry : Radis rose et radis ronds, plusieurs variétés de salades, brèdes chou chine, pommes de terre, carottes, betteraves, choux fleurs, épinards, cresson…
Profitez des ventes directes du Producteur au Consommateur toutes les semaines sur les Marchés forains :
- Marché de Saint Leu : Tania vous accueille avec le sourire tous les samedis matin, côté mer, face à la Médiathèque
- Marché de Saint Pierre : Thierry vous attend tous les samedi matin sur le front de mer
Lé bon, lé fré, lé naturel
La Possession 97419
L’APPR – Association Produits Pays Réunion réunit des adhérents qui sont en mesure de garantir au consommateur des produits dont la qualité et la traçabilité ne sont plus un doute et qui sont réellement “Péi”
• Animaux nés, élevés et transformés à la Réunion,
• Végétaux plantés et cultivées à La Réunion.
Depuis 2006, l’association défend et valorise le savoir-faire et les produits 100% issus de la Réunion, assurant le développement de la production et de l’emploi local.
Développons l’économie de la Réunion en consommant des produits Pays !
Saint Pierre 97410
Jean Hugues Bardeur et son épouse sont producteurs de fruits et légumes en Agriculture raisonnée, à La Plaine des Cafres.
Sélectionnée en 2013 au Prix de l’innovation pour sa méthode de culture de fraises respectueuse de l’environnement et facilitant le ramassage, la Famille Bardeur cultive ses terres avec passion, en préservant les tomates anciennes à la saveur inégalée.
Une belle variété de fruits et légumes Péi au fil des saisons.
Retrouvez-vous pour des ventes directes du Producteur au Consommateur sur les Marchés Forains :
- Le Port : Place de l’Oasis, tous les mercredis et vendredis
- Saint Leu : Sur le Front de mer, face à la médiathèque, tous samedis matins
Qualité testée et approuvée !
la preuve en image… salade avec UNE tomate ancienne cultivée par la Famille Bardeur, un délice !
Agriculteur passionné, Luguy YEBO cultive plusieurs variétés d’Agrumes dans son Exploitation agricole située sur les Hauts de Petite île. Cet immense verger abrite des Citronniers Quatre saisons, Citronniers Lisbonne mais aussi des Clémentiniers et Temple Tangor.
Chaque année, à la saison des Tangor, la famille YEBO ouvre ses portes au public pour des week-ends Cueillette des citrons, Tangor et Clémentines. Le circuit court dans sa plus belle version, directement de l’arbre au panier ! L’occasion pour tous de faire un plein de vitamines pour préparer de bons jus de fruits frais, des confitures et fruits confits.
Monsieur YEBO est un personnage qui partage de bon coeur sa passion lors des rencontres avec les Réunionnais.
Petite île 97429
Créée en 1968, la coopérative de vanille de Bras Panon permet de découvrir la célèbre vanille de la Réunion ainsi que les différentes étapes de sa préparation.
La vanille est cultivée dans les plus belles forêts de l’île de la Réunion, sur des coulées volcaniques à l’état naturel.
La coopérative Pro Vanille regroupe une centaine producteurs de vanille de la Réunion de l’Est de l’ile de la Réunion, de Sainte-Suzanne à Saint-Joseph.
La structure a pour vocation l’encadrement technique, l’animation et le développement de la filière. Ainsi elle achète, collecte, transforme et commercialise la production de ses producteurs adhérents. 90 % de la production s’effectuent en culture extensive, c’est-à-dire en sous-bois. La superficie moyenne par exploitation est d’environ 1.7 ha.
Bras Panon 97412
- Des vidéos pédagogiques sur les potagers en permaculture tropicale publiées sur leur chaîne Youtube (lien en bas de page) et partagées sur leur page Facebook
- De précieux ouvrages rares en partage sur l’agroforesterie en zone tropicale
- Des échanges et questionnements sur les techniques de permaculture
Péi lé bon (anciennement Ti Légumes Léo Lébon) est un producteur de fruits et légumes de saison Agriculture Certifiée qualité Environnementale n0 2 : HVE2 – Certifiės bio : en plantation et une partie en agriculture raisonnée.
Péi Lébon vous propose toutes les semaines des caisses des fruits et légumes Pays vendues en circuit court et livrées sur point de rendez-vous, point relais, lieu de travail et exceptionnellement à domicile.
Petites caisses (5-6 kg) ou grandes caisses (6-7 kg), légumes seuls ou fruits et légumes
Livraisons :
- Nord et Est : le jeudi
- Ouest : le vendredi
- Sud : le mercredi
Commandes :
La liste des fruits et légumes est publiée sur notre page Facebook
Commandes et livraisons par SMS 06 92 72 69 71
Informations et questions : 06 92 85 08 42
Plaine Des Cafres 97418
Stéphane et Sandra Fontaine, exploitants agricoles des Makes, producteurs de fruits et légumes, vous proposent la vente directe en circuit court de leurs Paniers fraîcheurs des Makes.
Les paniers sont livrés en point relais défini par le Producteur dans le Sud et le Sud-Ouest de La Réunion : La Rivière, Saint Louis, Etang salé, Les Avirons, Saint Leu Portail, Ravine des Cabris, Saint Pierre, le Tampon, Petite île, Saint Joseph.
Big up ! Merci à Sandra et Stéphane, une énergie pour assurer les récoltes, les paniers et les livraisons pour répondre aux commandes “non stop” des internautes pendant le confinement lié à l’épidémie de Covid-19 à La Réunion.La vente directe du producteur au consommateur est la meilleure alternative pour soutenir l’économie locale !
Rivière Saint Louis 97421
L’exploitation agricole d’Eric Hoarau se situe dans le Sud de l’ile à Petite île.
Eric Hoarau vous propose ses Paniers Gourmands Péi composés de fruits et légumes plein champs en vente directe du producteur au consommateur. Grâce au circuit court, les prix Producteur pays sont maintenus tout au long de l’année.
Eric vous propose régulièrement sa production sur son étal au rond point de Petite ïle.
L’équipe Cetanou salue l’engagement et le dynamisme d’Eric pendant la période de confinement. Des caisses et paniers de fruits et légumes frais sont proposés dans plusieurs secteurs de l’ile pour que tous puissent en bénéficier.
- Spécial période de confinement : Suivre la page FB d’Eric (en lien ci-dessous) pour connaitre les différents points de vente et fruits et légumes proposés.
Oasis Réunion est un collectif réunionnais militant pour la conversion globale et rapide de l’Agriculture conventionnelle réunionnaise à des pratiques plus saines, respectueuses des traditions locales, des savoir-faire, des spécificités des terroirs et de leurs microclimats, de la santé humaine et de l’environnement.
Pour une île 100% BIO
Le cultures devront être totalement exemptes d’intrants chimiques, de traitements chimiques, et d’OGM, pour « faire tous ensemble de La Réunion la 1ère oasis agro-bio-socio-écologique de l’Océan Indien » et le premier département « Objectif zéro phyto – 100% bio * et local » de France.
Laurent et Manu sont des Permaculteurs et Apiculteurs heureux, cultivateur et transformateur de fruits, herbes aromatiques et médicinales et miel pour produire des sirops naturels et autres gourmandises.
Les Permhappyculteurs respectent la terre et préserve les goûts et bienfaits nutritifs des aliments pour offrir des gourmandises sucrées salées 100 % naturelles et sans conservateur ni sucre ajouté
- Sirops naturels : Gingembre, passion, bissap, Letchi, citronnelle, curcuma, banane…
- Fruits déshydratés : mangue, ananas, papaye
- Miel, confitures et gelées
Où trouver les produits Nature et Gourmandise à La Réunion ?
- Marché artisanal de Saint Leu à l’îlet Gourmet
- En commande chez Eloleo
- A La Rivière Saint-Louis chez Proxiboutik
- A Saint Gilles chez Wake up
- A Saint Pierre dans la Boutique art et terroir Nanas Vanille
La Rivière
Saint Louis 97450
L’apiculture, branche de l’agriculture, est l’élevage d’abeilles à miel pour exploiter les produits de la ruche. L’apiculteur doit procurer à l’abeille un abri, des soins, et veiller sur son environnement. Puis, il récolte une partie mesurée de ces produits : miel, pollen, cire, gelée royale et propolis.
Pratiquée sur tous les continents, cette activité diffère selon les variétés d’abeilles, le climat et le niveau de développement économique. C’est une activité où se mêlent des méthodes ancestrales comme l’enfumage, et des méthodes modernes comme l’insémination artificielle, ou l’étude du trajet d’abeilles équipées de micro réflecteurs radar.
Notre premier produit est tout naturellement le miel. Comme nous vous l’expliquons dans la partie biodynamie nous ne faisons pas de récolte de pollen et de gelée royale. En revanche nous vous proposons de la propolis sous forme diluée. La récupération des opercules nous permet la fabrication de petites bougies.
Nous effectuons la plus grosse récolte de l’année avec l’arrivée de l’été. Avec notre printemps tropical les fleurs des bois de couleurs et toutes les plantes fleurissent, ce qui nous permet une récolte de différents fruits. L’artisanat fait localement se diversifiera pour satisfaire une demande en souvenir de Mafate.
Cirque de Mafate
Mafate par Salazie 97433