Alimentation : Produits Péi transformation artisanale
- Bouchons artisanaux (1)
- Café, Thé, Cacao (5)
- Charcuterie artisanale (2)
- Chocolatiers (2)
- Coco (2)
- Confiseries et gâteaux Péi (5)
- Confitures et gelées (16)
- Epices Péi (8)
- Escargots (1)
- Fromage laitier et végétal (2)
- Fruits séchés – déshydratés (4)
- Glaces, sorbets naturels (1)
- Grains secs (1)
- Huile coco vierge (3)
- Miels, pollen, propolis (9)
- Pâtes piment, achards, rougails (15)
- Produits fermiers, foies gras, terrines… (4)
- Rhums et spiritueux (5)
- Sauces et soupes naturelles (1)
- Sirops naturels, jus frais (13)
- Soja (3)
- Sucre, Galabé, confiserie (5)
- Vanille (3)
Le labyrinthe est construit dans une forêt de théiers à Grand Coude, dans les Hauts de Saint Joseph. D’anciennes plantations de Thé reconnues comme l’une des trois meilleurs au monde.
En 2005, Johnny et son épouse, relancent l’histoire du thé de Grand Coude. Le Labyrinthe En-Champ-Thé devient une exploitation agricole certifiée BIO, une production française unique !
Culture et transformons du thé en thé blanc et thé vert, nature ou parfumé, et thé blanc impérial. Le thé est aussi décliné en confit et sirop, et on le retrouve également dans nos sablés.
Le labyrinthe en champ Thé cultive également le célèbre Géranium Rosat, distillé sur place pour la production d”huiles essentielles et d’hydrolat.
Ou trouver le Thé de Labyrinthe en champs thé ?
- Sur place au Labyrinthe en champs Thé lors de votre visite
- A la Boutique O’Zartisans Kréateurs à Saint Denis
- A l’ilet gourmet – au Marché artisanal de Saint Leu
- Aux Foires agricoles et Salons Fait Main
- A l’Epicerie fine l’Atelier d’Alexandra à Saint André
- A Saint Pierre dans la Boutique art et terroir Nanas Vanille
Grand-Coude
Saint Joseph 97480
Bruno, Apiculteur professionnel du Tampon, propose des Miel de qualité, 100 % Péi, issus de ses 200 ruches : Letchi, Canelle, Zambrozade, Eucalyptus, Baie rose, Miel vert (Tan Rouge) et Miel de forêt.
Retrouver les Miels Péi de Bruno sur les Marchés forains de l’ile
– Marché de Saint Paul : les vendredis matin
– Marché de Saint Leu : les samedis matin
– Marché du Chaudron : les dimanches matin
– Marché de nuit de Saint Denis : les premiers samedis du mois
Interview de Bruno ARYAPOUTRI par Isabelle Allane pour Réunion 1re
Rire, bonne humeur et émotions
Le Tampon 97418
Le Rucher d’autre Foies est l’exploitation apicole de Bernard et Marie-Marthe Savreux installés depuis 20 ans sur leur Domaine des Makes dans les Hauts de Saint Louis.
A la fois Eleveur, Apiculteur et Producteur et transformateur, Bernard et son épouse ont le respect de la terre, des abeilles et du savoir faire artisanal pour proposer des produits du Terroir de qualité. Cette passion est largement récompensée par la reconnaissance de l’excellence de leurs produits fermiers.
Miels : Non loin de la forêt des Makes, les abeilles de leur Rucher butinent les Tan rouges, letchi, eucalyptus… d’excellents miels 100 % naturels. 1er prix du concours Apicole à la Foire de Bras Panon 2018,
Confitures Péi : Leurs Confitures Péi ont été primées à la Foire de Bras Panon 2019, 2e Prix de l’Ordre culinaire des Confituriers
Piments la pâte et confits : Cultivés et transformés à la Ferme
Foies Gras (en savoir plus)
Où trouver les produits de la Ferme de Bernard et Marie-Marthe Savreux :
- Lors des foires, salons et marchés producteurs : Foire de Bras Panon, Miel Vert, Arts et Traditions, Maison et Jardins au Tampon
- A l’Ilet Gourmet au Marché artisanal de Saint Leu
Les Makes
Saint Louis 97421