Cetanou


Produits Pays Réunion

Alimentation : Produits Péi – transformation artisanale

Trier par: Nom
Produits Pays Réunion
Adresse: 8 bis route de la ZI N°2
Saint Pierre 97410
Description complète:

L’APPR – Association Produits Pays Réunion réunit des adhérents qui sont en mesure de garantir au consommateur des produits dont la qualité et la traçabilité ne sont plus un doute et qui sont réellement “Péi”

• Animaux nés, élevés et transformés à la Réunion,
• Végétaux plantés et cultivées à La Réunion.

Depuis 2006, l’association défend et valorise le savoir-faire et les produits 100% issus de la Réunion, assurant le développement de la production et de l’emploi local.

Développons l’économie de la Réunion en consommant des produits Pays !

Mots clés :
Terra Coop
Adresse: 109 E, rue des flamboyants
Saint Pierre 97410
Description complète:

Le magasin TERRACOOP des 400 appartient à un groupe de producteur (TERRACOOP – OP Vivéa) mettant en oeuvre des démarches qualité innovantes et valorisant le circuit court.

Rendez-vous chez Terra Coop à Saint Pierre pour retrouver les Produits des producteurs de fruits et légumes adhérents de la Coopérative mais aussi une boucherie charcuterie artisanale.

Maison du Géranium Rosat
Adresse: Route du Maïdo 1400
Petite-France
Le Guillaume 97423
Description complète:

Venez découvrir cette plante au parfum caractéristique et son huile essentielle aux mille vertus. Après la visite guidée de la distillerie, vous serez invité à une dégustation de produits de bouche au géranium.

La boutique regroupe une palette de produits locaux.
La fleur reine, le Géranium Rosat, se décline sous forme de thé de gelée,de produits de beauté.

Découvrez nos huiles essentielles labellisées HEBBD. Ce label est un gage de qualité des huiles essentielles sur le plan botanique et biochimique.

Verger BIO de Saint Joseph
Adresse: Rue Bory Saint Vincent
Carosse
Saint Joseph 97480
Description complète:

Karmel est un Verger certifié BIO de fruits tropicaux et sub tropicaux situé à Carosse dans les Hauts de Saint Joseph.

Rémi Lormeau cultive son jardin en agriculture biologique et vous propose ses fruits de saison ainsi que des produits Péi transformés de façon artisanale.

  • Fruits BIO : Mangues, Letchis, Papayes, Bananes, Avocats mais aussi Cambarre.
  • Confitures BIO Péi : Confitures artisanales contenant 60% de fruits BIO et 40 % sucre de canne roux
  • Letchis BIO au sirop

Contactez Karmel Verger BIO pour vos commandes

 

Le Rucher d’autre Foies
Adresse: 32 rue Voltaire
Les Makes
Saint Louis 97421
Description complète:

Le Rucher d’autre Foies est l’exploitation apicole de Bernard et Marie-Marthe Savreux installés depuis  20 ans sur leur Domaine des Makes dans les Hauts de Saint Louis.

A la fois Eleveur, Apiculteur et Producteur et transformateur, Bernard et son épouse ont le respect de la terre, des abeilles et du savoir faire artisanal pour proposer des produits du Terroir de qualité. Cette passion est largement récompensée par la reconnaissance de l’excellence de leurs produits fermiers.

Miels : Non loin de la forêt des Makes, les abeilles de leur Rucher butinent les Tan rouges, letchi, eucalyptus… d’excellents miels 100 % naturels. 1er prix du concours Apicole à la Foire de Bras Panon 2018,

Confitures Péi : Leurs Confitures Péi ont été primées à la Foire de Bras Panon 2019, 2e Prix de l’Ordre culinaire des Confituriers

Piments la pâte et confits : Cultivés et transformés à la Ferme

Foies Gras (en savoir plus)

 

 

Où trouver les produits de la Ferme de Bernard et Marie-Marthe Savreux :

  • Lors des foires, salons et marchés producteurs : Foire de Bras Panon, Miel Vert, Arts et Traditions, Maison et Jardins au Tampon
  • A l’Ilet Gourmet au Marché artisanal de Saint Leu
Le Rucher Bourbon
Adresse: La Rivière Saint Louis
Saint Louis 97421
Description complète:

Apiculteur passionné, Jean-François Forster en a fait son métier depuis une dizaine d’années. Son rucher, Le Rucher Bourbon, est installé à La Rivière Saint Louis.

L’Apiculteur pratique l’élevage de reines et colonies, la production d’essaims sur cadres et propose en vente directe du Producteur de miel au Consommateur, ses produits bruts ainsi qu’une production artisanale 100 % naturelle, de produits alimentaires et cosmétiques.

  • miels, pollen, propolis, teinture mère
  • pains d’épices, nougats, hydromel vieillit en fûts de chêne
  • produits cosmétiques à base de cires pures

 

Où rencontrer l’Apiculteur et acheter les produits du Rucher de Bourbon ?

  • Au Marché de Saint Pierre, tous les samedis matin
  • Au domicile de l’apiculteur à La Rivière Saint Louis (RDV par téléphone ou email)



 

 

Payet et Rivière
Adresse: Domaine de Bel Air
Sainte Suzanne 97441
Description complète:

La Maison Payet & Rivière est une entreprise familiale implantée au Domaine de Bel Air à Sainte Suzanne, sur l’une des plus anciennes propriétés sucrières de l’ile de La Réunion.

L’exploitation agricole y cultive la Canne à sucre en agriculture raisonnée.

La Maison Payet & Rivière transforme le sucre de canne brut de façon artisanale selon une méthode traditionnelle pour produire l’un des fleuron du Terroir réunionnais, le Galabé.

Le Galabé proposé en lingot, en sirop ou en pâte à tartiner est un produit Péi d’excellence, très prisé des Réunionnais et hautement apprécié des grands Chefs, partie intégrante du Patrimoine culinaire de l’île.

Le doux et précieux Galabé est parfois difficile à trouver sur l’ile… voici quelques adresses :

  • Rivière des Pluies  à la Maison Minatchy
  • La Possession au Bô Marché
  • Saint Gilles chez L & Moi concept store
  • Saint Pierre à La Saga du Rhum
  • Saint Pierre chez Casa Saba

 

 

 

La Kaz à Nana
Adresse: Etang Salé 97427
Description complète:

La Kaz à Nana est un bar ambulant proposant des cocktails de jus de fruits frais, composés de fruits Péi de saison, aromates et épices.

Des cocktails santé savoureux et vitaminés : Gingembre, sirop de Curcuma Péi, Bissap, Ananas of courses, Goyaves blanches et roses, Bigarades, Tangor, Citron, Aloe vera, Pitayas, Carottes, Canne à sucre…

Des mixologues heureux et des clients satisfaits par des cocktails plein de bienfaits pour la santé !

La Kaz à Nana se déplace également pour les fêtes, mariages, festivals…

Pour déguster les Cocktails, rendez-vous au Marché de l’Etang salé les Bains les dimanches matin

 

La Ferme Carambole
Adresse: rue Périanmodely
La Saline les Hauts 97435
Description complète:

Située sur les hauteurs de la Saline, la Ferme Carambole est une exploitation agricole en agriculture raisonnée sur des principe permaculture.

Dolly vous propose, en vente directe du Producteur au Consommateur, des Paniers de légumes frais de 5 kg ou 7 kg (de 15 à 21 €) composés de 5 légumes, des brèdes, une salade et un bouquet d’aromatiques, agrémentés parfois de fruits de saison.

La vente des paniers se fait sur un point de livraison, actuellement sur aire de covoiturage de l’Etang Salé les Hauts, le samedi matin à 11 h. Une solution alternative pour manger sain.

Le Poisson d’Alisée pêche locale
Adresse: Le Port 97420
Description complète:

Le Poisson d’Alisée… du poisson frais issu de la petite pêche locale réunionnaise.

Dans la Famille Teddy est Pêcheur professionnel et Alisée assure la vente directe aux Consommateurs sur les Marchés forains et la communication sur les arrivages.

Une pêche locale comme nous l’aimons et la respectons, des étals au gré de l’océan, uniquement du frais pêché dans la nuit. Et lorsque la pêche n’est pas bonne ou que la météo empêche les sorties en mer… pas de poisson.

Que trouve-t-on sur l’étal de Poisson d’Alisée ?

Thon albacore , Thon banane, Carangue, Dorade, Bonites, Vivaneaux, Cabot…

Où acheter votre poisson frais :

  • Marché de l’Oasis au Port  – les mercredis matin de 6 h à 11 h 30
  • Marché de Plateau Caillou – les mercredis après midi de 14 h 30 à 18 h 30
  • La Saline sortie Villèle (à côté du Potager de Xavier) les vendredis après midi de 14 h 30 à 18 h 30
  • Marché de La Possession –  les samedis matin

 

S’informer sur les arrivages et commander :

Publication sur les arrivages sur la page Facebook  (Réservations possibles particuliers et professionnels)

 

Et quoi d’autre ?

Eh bien, lorsque, en plus, Alisée milite pour zero sac plastique et invite ses client à ramasser au moins un déchet par jour… On valide à 200 % ! Amenez vos contenants personnels l